El Chiscon

Disfruta de la auténtica gastronomía de la sierra norte de Madrid

Nuestra Carta

Desayunos

Desayunos

Tostada de tomate o mermelada 3,50 €
Tostada de salmón con aguacate 7,50 €
Tostada de jamón ibérico con tomate 7,50 €
Tostada de anchoas 7,50 €
Tostada de tronco de bonito con pimientos 7,50 €
Huevos fritos con patatas y chistorra 9,50 €
Huevos Fritos con patatas y morcilla 9,50 €
Huevos fritos con patatas y jamón 9,50 €

Para comenzar

Para comenzar

Migas con huevos, chistorra y uvas pasas 9,50 €
Migas con huevos, morcilla y uvas pasas 9,50 €
Crujiente de verduras boletus, aguacate y mango picante 4,00 €/u
Ensalada de tomate con tronco de bonito 17,75 €
Ensalada de tomate con anchoas 17,75 €
Ensalada mixta 17,75 €
Migas con chistorra, huevos y uvas pasas 12,50 €
Migas con morcilla, huevos y uvas pasas 12,50 €
Morcilla de arroz 14,50 €
Chistorra con pimientos 14,50 €
Croquetas de jamón 12,50 €
Judiones con matanza 17,50 €
Judiones con perdiz 17,50 €
Callos con matanza 17,50 €

Principales

Principales

Lomo de salmón con punta de espárrago 18,00 €
Solomillo a la parrilla con salsa de boletus 26,00 €
Solomillo con salsa Px 26,00 €
Rabo de toro guisado con... (deshuesado) 19,50 €
Lomo de vaca +-500gr 26,00 €
Chuleta de vaca +-1Kg 65,00 €
Manitas de cerdo en salsa 18,50 €
Lomo de ciervo a la parrilla con salsa 20,50 €
Lomo de vaca premium madurada 750gr 60,00 €
Codillo asado 18,50 €
Carrilleras estofadas con salsa semidulce 19,50 €

Postres

Postres

Hojaldre de crema y nata 6,50 €
Torrija de leche 6,50 €
Coulanta de chocolate 6,50 €
Fresas con nata 6,50 €